PROBOLINGGO – Aktivitas perikanan dan usaha pengolahan hasil laut menjadi modal Desa Randuputih, Kecamatan Dringu, Kabupaten Probolinggo, Jawa Timur (Jatim), untuk mengembangkan wisata pesisir berbasis kuliner lokal. Melalui Festival Ikan Asap dalam rangkaian Festival Tujuh Pantai 2026, pemerintah daerah bersama pemerintah desa berupaya menghubungkan produk ikan asap dengan daya tarik Pantai Kampung Pelangi Randuputih (PKPR) sebagai satu paket wisata.
Potensi ekonomi desa tersebut ditopang oleh aktivitas nelayan, pedagang ikan, dan pelaku usaha pengolahan hasil perikanan. Data Dinas Perikanan (Diskan) Probolinggo pada 2025 mencatat Randuputih memiliki 1.045 nelayan, 60 pedagang ikan segar, serta 15 pengolah hasil perikanan, terutama pada usaha penggaraman dan pengeringan ikan.
Produksi hasil tangkapan di desa itu tercatat mencapai 733,5 ton, sedangkan produksi hasil pengolahan mencapai 120,9 ton per tahun. Data tersebut menunjukkan kegiatan perikanan tidak hanya berlangsung pada tahap penangkapan, tetapi juga menghasilkan aktivitas pengolahan yang dapat dikembangkan sebagai bagian dari daya tarik ekonomi dan wisata desa.
Festival yang diselenggarakan Diskan bersama Pemerintah Desa Randuputih dengan dukungan tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) PT Sinergi Gula Nusantara itu berlangsung Minggu (08/11/2026). Kegiatan tersebut menjadi bagian dari upaya pemerintah daerah mengembangkan potensi tujuh kecamatan pesisir melalui wisata bahari berbasis desa.
Bupati Probolinggo Mohammad Haris mengatakan, kegiatan tersebut diharapkan menjadi awal pengembangan kembali potensi wisata di kawasan pesisir. Ia menilai pengembangan destinasi dapat membuka peluang pertumbuhan ekonomi masyarakat apabila potensi setiap desa dikelola secara berkelanjutan.
“Kegiatan ini diharapkan menjadi awal untuk menghidupkan kembali potensi wisata di desa-desa pesisir,” katanya.
Ia menegaskan, Festival Tujuh Pantai 2026 tidak boleh berhenti sebagai kegiatan promosi sesaat. Pengembangan destinasi di setiap desa perlu dilanjutkan agar manfaat pariwisata dapat dirasakan oleh masyarakat setempat.
“Rangkaian kegiatan Seven Beaches Festival 2026 ini tidak hanya dilakukan sesaat saja, tetapi menjadi awal untuk menghidupkan kembali wisata di desa masing-masing. Karena jika wisata berkembang, maka perekonomian juga akan berkembang,” tegasnya.
Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Probolinggo sekaligus Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Probolinggo, Marisa Juwitasari Moh. Haris, menjelaskan bahwa Randuputih memiliki keunggulan karena didukung keberadaan Tempat Pelelangan Ikan (TPI) dan kegiatan pengolahan hasil laut.
Menurutnya, potensi perikanan tersebut dapat dipadukan dengan panorama Pantai Kampung Pelangi yang belum banyak dikenal masyarakat. Integrasi produk kuliner dan destinasi pantai diharapkan membuat wisatawan tidak hanya berkunjung untuk menikmati pemandangan, tetapi juga mengenal hasil usaha masyarakat pesisir.
“Rangkaian Seven Beaches Festival menjadi salah satu upaya pemerintah daerah untuk mendorong pengembangan wisata bahari berbasis desa di tujuh kecamatan pesisir. Desa Randuputih menjadi salah satu lokasi yang memiliki potensi perikanan cukup besar karena didukung keberadaan Tempat Pelelangan Ikan (TPI),” ungkapnya.
Ia menilai produk ikan asap dan panorama pantai dapat dipasarkan secara terpadu sehingga saling memperkuat daya tarik wisata desa.
“Panorama Pantai Kampung Pelangi dan ikan asap ini sebenarnya bisa kita branding dalam satu paket wisata yang saling menunjang dan terintegrasi. Pengalaman di daerah lain menunjukkan bahwa jika wisata berkembang, maka ekonomi akan ikut terdongkrak. Ini merupakan tujuan kita bersama,” jelasnya.
Pengembangan tersebut juga diarahkan untuk memperkenalkan potensi desa kepada anak-anak melalui wisata edukasi. Kunjungan ke kawasan pantai dan pengenalan proses pengolahan ikan diharapkan memberi pengalaman belajar sekaligus memperkenalkan kuliner lokal kepada keluarga mereka.
“Melalui kunjungan ke kawasan pantai dan pengenalan proses pengolahan ikan, anak-anak diharapkan memperoleh pengalaman belajar sekaligus dapat mengajak keluarga mereka berwisata dan menikmati kuliner ikan asap,” terangnya.
Selain menjadi sarana promosi produk perikanan, festival dimanfaatkan untuk mengampanyekan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan). Marisa mengajak orang tua dan guru membiasakan anak mengonsumsi ikan sebagai sumber protein yang mendukung pemenuhan gizi dan pertumbuhan.
“Konsumsi ikan perlu dibiasakan sejak dini untuk mendukung pemenuhan gizi anak dan membantu mencegah stunting,” tegasnya.
Kepala Diskan Probolinggo, Achmad Aruman, menyebut Randuputih dan Dringu telah lama dikenal sebagai salah satu sentra pengolahan hasil perikanan yang menopang kegiatan ekonomi masyarakat pesisir. Karena itu, festival diharapkan dapat menjadi wadah promosi sekaligus mendorong peningkatan mutu produk olahan.
“Festival ini kami selenggarakan sebagai bentuk apresiasi, wadah promosi, sekaligus pemacu semangat bagi para pelaku usaha perikanan untuk terus meningkatkan kualitas produk olahannya. Melalui festival ini, kita ingin menunjukkan bahwa ikan asap dari Kabupaten Probolinggo memiliki daya saing yang tinggi, higienis dan bernilai gizi,” ujarnya.
Aruman berharap kegiatan tersebut dapat memperluas pemasaran hasil perikanan dan memperkuat usaha pengolahan ikan di kawasan pesisir. Peningkatan kualitas produk dinilai penting agar ikan asap lokal memiliki daya saing dan mampu menjangkau pasar yang lebih luas.
“Saya mengajak seluruh elemen masyarakat membiasakan konsumsi ikan sebagai bagian dari upaya membangun generasi yang sehat dan kuat,” tambahnya.
Festival Ikan Asap juga mempertemukan pemerintah daerah, pemerintah desa, pelaku usaha, dan masyarakat dalam upaya mengembangkan potensi pesisir. Kegiatan tersebut dihadiri unsur pemerintah daerah, Forum Koordinasi Pimpinan Kecamatan (Forkopimka) Dringu, perwakilan PT Sinergi Gula Nusantara, kelompok kerja III TP PKK, serta penjabat Kepala Desa Randuputih.
Sebagaimana diberitakan Pemerintah Kabupaten Probolinggo, Minggu, (08/11/2026), kegiatan tersebut menjadi bagian dari upaya memperkenalkan potensi perikanan dan wisata pesisir melalui pengembangan produk lokal serta pengalaman wisata berbasis masyarakat.
Pengembangan Pantai Kampung Pelangi diharapkan tidak hanya meningkatkan kunjungan wisatawan, tetapi juga memperkuat posisi produk ikan asap dan usaha pengolahan hasil laut sebagai bagian dari identitas ekonomi Randuputih. Sinergi pengelolaan destinasi, peningkatan kualitas produk, dan promosi berkelanjutan menjadi faktor penting agar manfaat pariwisata dapat dirasakan langsung oleh masyarakat desa. []
Redaksi02
Desa Nusantara Jaringan Media Desa Nusantara