Desa Nusantara Jaringan Media Desa Nusantara
Related Articles
TEMANGGUNG, DESA – NUSANTARA: Upaya memperkuat daya saing kopi lokal terus digencarkan melalui pendekatan edukatif yang menyasar langsung para petani. Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Negeri Semarang GIAT 15 menggelar kegiatan bertajuk Edukasi Pengelolaan Biji Kopi Pasca Panen untuk Meningkatkan Kualitas Mutu Biji Kopi di Balai Desa Kwarakan, Kecamatan Kaloran, Kabupaten Temanggung, pada “Kamis, 12 Februari 2026”.
Kegiatan ini menjadi bagian dari program UNNES GIAT 15 yang diselenggarakan oleh Pusat Pengembangan Kuliah Kerja Nyata LPPM UNNES, dengan Kelompok Tani Desa Kwarakan sebagai mitra. Program tersebut dirancang untuk memperkuat pemahaman petani mengenai tata kelola pascapanen yang tepat, mulai dari proses sortasi, pengeringan, hingga penyimpanan biji kopi agar mutu tetap terjaga.
Workshop dan sosialisasi ini bertujuan meningkatkan pemahaman petani terkait pengelolaan kopi pasca panen, pemanfaatan teknologi sederhana, serta penguatan promosi UMKM desa berbasis digital sebagai langkah strategis dalam meningkatkan daya saing produk kopi lokal.
Melalui pendekatan partisipatif, mahasiswa tidak hanya menyampaikan materi secara teoritis, tetapi juga mendorong diskusi interaktif seputar tantangan yang dihadapi petani di lapangan. Inovasi teknologi sederhana diperkenalkan sebagai solusi aplikatif yang dapat diterapkan sesuai kondisi desa, sehingga tidak membebani biaya produksi.
Selain peningkatan mutu produk, aspek pemasaran turut menjadi perhatian. Optimalisasi promosi berbasis digital dinilai penting untuk memperluas jangkauan pasar, sekaligus membangun identitas kopi Desa Kwarakan sebagai produk unggulan daerah. Langkah ini diharapkan mampu meningkatkan nilai jual dan kesejahteraan petani secara berkelanjutan.
Kegiatan tersebut mencerminkan kolaborasi antara perguruan tinggi dan masyarakat desa dalam membangun ekosistem ekonomi berbasis potensi lokal. Dengan peningkatan kualitas pascapanen dan strategi promosi yang lebih adaptif, kopi lokal Temanggung diharapkan mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
Redaksi01-Alfian
