Desa Nusantara Jaringan Media Desa Nusantara
Related Articles
MATARAM – Kenaikan harga ayam ras di Pasar Kebon Roek, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat (NTB), menjadi Rp38.000 per kilogram mendorong pemerintah menyiapkan tambahan 150.000 ton jagung melalui program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP). Kebijakan tersebut ditujukan untuk membantu peternak memperoleh bahan baku pakan dengan harga lebih terjangkau sehingga tekanan biaya produksi dapat dikurangi.
Harga ayam ras tersebut meningkat dari kisaran normal Rp31.000–Rp32.000 per kilogram. Kenaikan itu menjadi perhatian Direktur Utama Perusahaan Umum (Perum) Badan Urusan Logistik (Bulog) Ahmad Rizal Ramdhani saat melakukan inspeksi mendadak (sidak) harga kebutuhan pokok di pasar tradisional Mataram, Minggu (11/10/2026).
“Yang agak tinggi adalah ayam. Biasanya Rp31.000-Rp32.000 per kilogram, sekarang menjadi Rp38.000. Mungkin ini karena dampak keterbatasan jagung dan sebagainya,” ujarnya, sebagaimana diberitakan Suara NTB, Minggu (11/10/2026).
Rizal menduga keterbatasan pasokan jagung dan tingginya harga bahan baku pakan menjadi salah satu faktor yang memengaruhi kenaikan harga ayam. Karena itu, tambahan jagung SPHP diharapkan dapat membantu peternak, terutama pelaku usaha berskala mikro, menekan pengeluaran produksi.
Jagung dalam program tersebut dijual dengan harga Rp5.000 per kilogram, lebih rendah dibandingkan harga jagung umum yang mencapai sekitar Rp8.000 per kilogram. Selisih harga Rp3.000 per kilogram itu diharapkan memberikan ruang bagi peternak untuk mengurangi beban biaya pakan.
Tambahan pasokan sebanyak 150.000 ton tersebut menyusul alokasi awal 200.000 ton yang menurut Rizal telah habis. Penyaluran alokasi baru akan dilakukan setelah persiapan selesai.
Kebijakan itu juga berkaitan dengan meningkatnya kebutuhan ayam dan telur untuk mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG). Ketersediaan bahan pangan tersebut perlu dijaga agar kebutuhan program tetap terpenuhi tanpa mengabaikan keterjangkauan harga bagi masyarakat.
Di luar komoditas ayam, hasil pemantauan di Pasar Kebon Roek menunjukkan harga daging mencapai Rp150.000 per kilogram. Bawang dijual sekitar Rp30.000 per kilogram, sedangkan cabai rawit dan cabai keriting juga menjadi perhatian karena harganya relatif tinggi.
Meski terdapat kenaikan pada sejumlah komoditas, Rizal menilai kondisi harga dan pasokan kebutuhan pokok di Mataram secara umum masih terkendali.
“Pada prinsipnya, harga sembako di NTB, khususnya di Mataram, cukup aman dan terkendali. Barangnya juga tersedia,” katanya.
Bulog turut memantau ketersediaan beras, telur, minyak goreng, dan berbagai kebutuhan pokok lainnya. Pengawasan tersebut mencakup kestabilan harga, kualitas produk, serta pencegahan peredaran barang kedaluwarsa.
Rizal menegaskan, Bulog bersama Satuan Tugas (Satgas) Pangan akan melanjutkan pengawasan agar harga komoditas sesuai dengan ketentuan pemerintah. Pemantauan dilakukan secara rutin dan tidak terbatas pada menjelang hari besar keagamaan atau libur nasional.
Dalam sidak tersebut, distribusi minyak goreng rakyat Minyakita juga menjadi perhatian. Produk tersebut ditemukan tersedia di hampir seluruh kios yang dikunjungi, tetapi penyalurannya dilakukan secara berkala karena distribusinya diatur pemerintah.
Setiap kios memperoleh alokasi maksimal 30 kemasan per minggu. Dengan asumsi setiap kemasan berisi dua liter, alokasi tersebut setara dengan maksimal 60 liter per kios per minggu.
Bulog juga akan mengevaluasi masukan masyarakat dan pedagang yang mengharapkan Minyakita tersedia dalam kemasan satu liter, bukan hanya dua liter.
Melalui tambahan pasokan jagung SPHP dan pengawasan pasar secara berkala, pemerintah berharap biaya pakan peternak dapat ditekan, sementara ketersediaan serta keterjangkauan harga ayam, telur, dan kebutuhan pokok lainnya tetap terjaga. []
Redaksi02
