Desa Nusantara Jaringan Media Desa Nusantara
Related Articles
ACEH BESAR – Upaya memperkuat pengawasan pangan berbasis masyarakat terus digencarkan melalui pelatihan kader desa di Gampong Bueng Sidom, Kecamatan Blang Bintang, sebagai langkah meningkatkan kesadaran konsumsi pangan aman dan sehat di tingkat desa.
Kegiatan yang digelar Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Aceh pada Selasa (14/4/2026) ini melibatkan kader desa, perangkat gampong, serta masyarakat setempat sebagai bagian dari strategi nasional dalam membangun sistem keamanan pangan yang berkelanjutan.
Camat Blang Bintang, Subhan, menyatakan dukungan pemerintah kecamatan terhadap program tersebut sebagai bagian dari penguatan peran masyarakat dalam menjaga kualitas pangan.
“Kami menyambut baik pelatihan ini karena kader desa adalah garda terdepan dalam menjaga kualitas pangan. Dengan adanya pelatihan, masyarakat akan lebih teredukasi dan desa kita dapat menjadi contoh bagi wilayah lain,” katanya.
Ia menambahkan bahwa kegiatan tersebut sejalan dengan upaya mendorong kemandirian desa dalam aspek kesehatan masyarakat, khususnya dalam memastikan pangan yang dikonsumsi aman dan layak.
“Karena pentingnya kemandirian desa dalam menjaga kualitas hidup masyarakat, termasuk aspek keamanan pangan,” pintanya.
Ketua Tim Program Prioritas Nasional BPOM Aceh, Desi Ariyanti Ningsih, menegaskan bahwa keterlibatan kader desa menjadi elemen penting dalam menciptakan sistem pengawasan pangan yang efektif.
“Keamanan pangan adalah fondasi kesehatan masyarakat. Melalui kader desa, kita membangun sistem pengawasan yang lebih dekat dengan masyarakat, sehingga pangan yang dikonsumsi sehari-hari benar-benar aman dan menyehatkan,” ujarnya, sebagaimana diberitakan Waspada, Selasa, (14/4/2026).
Dalam pelatihan tersebut, peserta dibekali materi terkait prinsip dasar keamanan pangan rumah tangga dan komunitas, teknik pengolahan serta penyimpanan pangan yang higienis, hingga kemampuan mengidentifikasi potensi bahaya pangan di lingkungan sekitar.
Selain itu, kader juga dilatih strategi komunikasi agar mampu menyampaikan edukasi secara efektif kepada masyarakat luas secara berkelanjutan. Upaya ini diharapkan mampu menciptakan desa sadar pangan sekaligus mendukung ketahanan pangan nasional di masa mendatang. []
Redaksi02 | Nadiya.
